sábado, 20 de novembro de 2010

SALADA YIN YANG DE BROTOS DE FEIJÃO


Ingredientes
300 gramas de brotos de feijão
6 folhas de alface bem lavadas e picadas
1 xícara de chá de nozes picadas
4 colheres de sopa de salsinha picada
1 cebola picada
2 colheres de sopa de suco de limão
1 cenoura grande ralada
1/2 colher de sopa de pimenta preta ou branca
1/2 xícara de iogurte natural desnatado

Como preparar
1  Em uma vasilha média, coloque a pimenta, o suco de limão e o iogurte.
2  Adicione os ingredientes restantes, misturando-os bem.
3  Leve a geladeira por 2 horas antes de servir.

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