CAFÉ DA MANHÃ

O café da manhã constitui a primeira refeição, e, portanto vale a pena dedicar um tempo maior na sua confecção e degustação em prol de um dia mais saudável e cheio de energia. O resultado com certeza, reverterá em incremento da sua produtividade, maior alegria de viver, disposição mais efetiva e um corpo melhor preparado para enfrentar os desafios do dia-a-dia.

Caso você tenha pouco tempo pela manhã para preparar seu café, procure planejá-lo no dia anterior, ou, estabeleça um programa semanal com opções variadas e nutritivas. Quando se opta por uma alimentação natural, o café da manhã é a refeição que menos sofre alteração, portanto, torna-se mais simples adaptá-la a seu padrão usual de alimentação.

ALGUMAS SUGESTÕES PARA INICIAR O SEU DIA

*          Crepes integrais com queijos e geléias

*          Panquecas integrais com mel e geléias

*          Cereais integrais puros, com frutas secas, frescas ou leite desnatado

*       1 porção de delícia matinal  (RECEITA ABAIXO)

*          Omelete com ovo caipira

*          Beiju com queijo coalho

*          Pães integrais diversos

*          Milho cozido

*          Inhame com mel

*          Batata doce e aipim cozidos

*          Bananas da terra ou nanicas cozidas ou assadas com melaço

*          Iogurte natural com melaço e 1 colher de sopa de germe de trigo

*          Mingaus de cereais integrais, como aveia e milho preparados com leite desnatado

*          Frutas frescas puras ou com granola e sucrilhos integrais

*          Sucos integrais

*          Queijos magros e tofu

*          Ricota pura ou misturada com mel ou melaço para passar nos pães

*          Nozes, amêndoas, castanhas e frutas secas

*          Saladas de frutas com germe de trigo, granola e mel

*          Pães integrais doces ou salgados

DELÍCIA MATINAL

1 xícara de iogurte natural desnatado                    

1/2 maçã verde picada

1 colher de sopa de granola

1 colher de chá de germe de trigo

Misture todos os ingredientes e sirva gelado ou a temperatura ambiente.

Dicas

* Enriqueça o prato com nozes, castanhas ou amêndoas picadas.

* Sirva também esta delícia nutritiva como lanche ou na ceia.

* Acrescente uvas passas pretas ou brancas, bananas picadas ou fatias de mamão.