quarta-feira, 17 de novembro de 2010

MOLHO VINAGRETTE BÁSICO PARA SALADAS

Ingredientes
2 colheres de sopa de vinagre de arroz ou maçã
2 colheres de sopa de suco de limão
sal marinho a gosto
6 colheres de sopa de azeite de oliva
1 pitada de pimenta-do-reino

Como preparar
1  Dissolva o sal no azeite. Junte os outros ingredientes e mexa bem.
2  Muitas variações podem ser utilizadas. Experimente usar: cebolas raladas, ervas picadas - manjericão, orégano, tomilho, salsa e hortelã ou azeitonas pretas picadas

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