sábado, 20 de novembro de 2010

SALADA PEDAÇO DO CÉU

Ingredientes
2 cenouras pequenas raladas
2 colheres de sopa de suco de laranja
2 colheres de sopa de coco ralado
2 colheres de sopa de uvas passas pretas
1/2 colher de chá de noz moscada ralada

Como preparar
1  Misture todos os ingredientes em uma vasilha média.
2  Leve-os à geladeira por cerca de 2 horas.

Dicas
*  Você pode substituir as uvas passas pretas pelas brancas.
*  Em vez de noz moscada, utilize gengibre em pó ou ralado.
*  O coco ralado deve ser, preferencialmente, fresco.

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