ASSADO DE BANANA DA TERRA

MEU ASSADO DE BANANA DA TERRA publicado na página da Perini

 

Sexta, 12 de agosto de 2016

 

INGREDIENTES 

 

3 bananas da terra cortadas longitudinalmente em fatias médias

2 xícaras de queijo frescal ralado

3 xícaras de molho de tomate caseiro

 

MODO DE PREPARO 

 

Forre um pirex com uma camada de fatias de banana da terra. Cubra com uma camada de molho de tomate aquecido e a seguir com o queijo frescal ralado.

Repita a operação mais uma vez, sempre terminando com o queijo.

Leve para assar em forno médio, pré aquecido, por cerca de 30 minutos.

Dicas

- A banana, planta originária da Malásia, é uma inesgotável fonte de açúcares, potássio, sódio, fósforo, magnésio, cálcio e vitaminas A, B1, B2 e C.

- Este vegetal é muito utilizado na medicina natural, regularizando as funções digestivas.

- Você pode substituir o queijo frescal pelo coalho ralado.