SALADA NO POTE

Degustando com leveza e alegria minha salada no pote preparada ontem!

Simples assim!

Sequencia: trigo em grão cozido na água e sal (pode ser grão de bico, feijões, lentilhas, ervilhas, quinoa), cenoura ralada, couve flor cozida no vapor, azeitonas picadas, cebola roxa, tomates cereja, manga em tiras, rúcula, alface, hortelã fresca, sementes de chia e linhaça. Prefiro preparar o molho separado e colocar na hora de servir. Se for adicionar o molho, coloque-o no fundo do vidro. Os folhosos devem ser colocados sempre por último e estarem higienizados e bem secos, assim como os demais legumes. Feche os vidros hermeticamente e conserve os potes, na geladeira, por até 7 dias.

ESQUEMA DE PREPARO DE MOLHOS PARA SALADAS

Esquematizando o preparo de molhos para suas saladas: muito prático!

SALADAS NO POTE

Preparando minhas saladas no pote para a semana. É uma maneira prática e saudável de ter sempre legumes disponíveis. Sequencia: trigo em grão cozido na água e sal (pode ser grão de bico, feijões, lentilhas, ervilhas, quinoa), cenoura ralada, couve flor cozida no vapor, azeitonas picadas, cebola roxa, tomates cereja, manga em tiras, rúcula, alface, hortelã fresca, sementes de chia e linhaça. Prefiro preparar o molho separado e colocar na hora de servir. Se for adicionar o molho, coloque-o no fundo do vidro. Os folhosos devem ser colocados sempre por último e estarem higienizados e bem secos, assim como os demais legumes. Feche os vidros hermeticamente e conserve os potes, na geladeira, por até 7 dias.

SALADA MAIS QUE SIMPLES

Minha salada, MAIS QUE SIMPLES, de hoje: alface crespa, cebola roxa, manga em tiras, cenoura raladinha, chia, tomatinhos cereja. Molho: vinagre de maçã, batido com azeite extra virgem, açúcar de coco e flor de sal. Refrescante!

NUTELLA SAUDÁVEL

MAIONESE NATURAL