·
½ xícara de aveia em flocos finos
·
½ xícara de coco ralado
·
3 colheres de sopa de melaço de cana
·
3 colheres de sopa de óleo de girassol
· 5 a 6 colheres de sopa de farinha de trigo integral ou polvilho
1.
Misture a aveia e o coco ralado. Adicione o melaço
de cana e mexa.
2.
Em seguida, coloque o óleo de girassol e, com as
mãos, vá incorporando os ingredientes.
3.
Por último, acrescente, aos poucos, a farinha de
trigo ou polvilho, formando uma massa única.
4.
Leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
5.
Molde, com as mãos, os biscoitos. Leve para assar
em forno preaquecido a 180º graus, em forma untada com óleo ou papel manteiga.
6.
Asse por cerca de 20 minutos. Os biscoitos saem
macios do forno e firmam depois.
Dica
·
Se desejar, acrescente raspas de chocolate a 70%.
