·
1 cebola roxa grande cortada em tiras finas
·
2 colheres de sopa de vinagre balsâmico
·
1 colher de sopa de açúcar mascavo peneirado
·
2 colheres de chá de azeite de oliva extra virgem
1.Em uma
panela, coloque as 2 colheres de chá de azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o
açúcar mascavo e uma pitada de sal marinho. Acrescente a cebola roxa.
2. Mexa por uns
5 minutos até que a cebola fique quase transparente e o vinagre balsâmico se
reduz.
Dica: Sirva como acompanhamento de saladas, sobre massas de tortas ou torradas.
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